北京于记坊餐饮管理有限公司
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于记香辣虾投资预算 单位:元 人数:120位

序号

名称

单价

数量

投资额(元)

备注

1

加盟费  

-

1

88800

终生授权制

2

品牌使用费

-

1

5000

一年

3

房屋租赁金  

-

-

65000

一年

4

店外招牌门头

-

-

6000

招牌,门头,吸塑

5

室内装修  

-

-

60000

顶面、地面、墙面及其它装饰

6

前堂桌椅费

-

-

20000

-

7

服装

-

-

1200

-

8

前堂设备    

-

-

24800

空调、低质易耗品

9

后堂设备工具费  

-

-

20000

含冰柜等设备、工具

10

物料款  

-

-

10000

用于开业时所需底料的备货

11

筹建办证费用  

-

-

800

根据当地的关系及办各种手续的复杂程度而定

12

前期备货  

-

-

5000

当地物料采购

13

流动资金  

-

-

10000

用于开业时运营所用

14

合计

-

-

307800

-

备注:以上费用仅供参考,具体费用要根据当地情况和装修材料来进行预算。     

本预算表按260平方米,22张台位,120-144个餐位计算

 

于记香辣虾投资回报表 单位:元 人数:120位

序号

时间段

日就餐人数(位)

人均消费(元) 

日营业额(元) 

月营业额(元) 

毛利润(元) 备注

毛利润(元) 备注

1

40

50

2000

60000

40%毛利润率

按20%上座率计

2

150

50

7500

225000

-

按120%上座率计

3

合计

190

-

9500

285000

114000

-

4

房租

-

-

8000

-

-

-

-

工资

-

-

20000

-

-

-

-

水电气

-

-

3000

-

-

-

-

税费

-

-

2000

-

-

-

-

行政规费

-

-

1000

-

-

-

-

杂费

-

-

1000

-

-

-

5

每日固定费用

-

-

-

-

-

-

6

每月固定费用

-

-

35000

-

-

-

7

每月利润

114000元-35000元 = 79000元/月

8

投资回报周期

4-6个月

9

年回报率

79000元×12月=948000元-投资280800元=667200元

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